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600万娱乐1960注册登录·冬天吃它好处多,强身健体气色好,吃上一碗补气血,不再担心降温
   2020-01-09 15:22:05    来源:春辉新闻

600万娱乐1960注册登录·冬天吃它好处多,强身健体气色好,吃上一碗补气血,不再担心降温

600万娱乐1960注册登录,冬季的时候气温比较冷,所以人体需要更多的热量来维持体温。适当摄取可以有效的达到身体消耗的需要,在冬季的养生之道里自古就一直有“进补”的习惯。所谓进补具有非常多的方式,但是一般以“炖、煲”的做法为主。在炖的做法里又以“药膳”为最佳,除了能达到需求还可以起到调节身体机能的作用。

在今天的这个美食介绍里主要材料是排骨与山药,山药又叫淮山或怀山药是一种较长的植物根茎。市面一般以粗细为标准分为铁棍山药(细)或淮山(粗),山药既是美食亦是一种药材。一般人可能不知道山药具有非常高的食用价值,经常食用具有调节机能、强身健体、护五脏的作用。并且所含的蛋白质、淀粉、与矿物元素非常的高,在人体需要的18种氨基酸里山药就占了16种可见其营养价值之高

今天介绍的这个炖汤,非常适合在冬季食用。除了能补充适量的热量还能起到养护身体机能的一个作用,日常可做一个全家食用做为滋补的药膳。

【山药肉骨汤】

材料:淮山药1根、肉骨1000克、枸杞少许、杜仲1片、当归1片、川穹1片、桂枝3根、茯苓3块、盐少许

做法:不管是细的山药还是粗的淮山都可以,这取决于个人爱好。去皮后稍微再清洗下并切滚刀块备用

这是中药材能起到加强身体机能的作用,如有孕妇或特殊疾病的人就不要下了

肉骨的选择比较没有限制可排骨、龙骨等,只要你喜欢纯肉都行

把肉骨汆水几分钟捞出再清洗一回,这样可以保证汤清

把肉骨放入炖煲的底下,再倒入切好的淮山块

然后放入中药材,中药材放入前记得清洗一下。

加入适量的清水大火煮开,小火慢炖两个小时

在食用之前加入适量的盐即可

小贴士:淮山去皮的时候要注意,有的人对此很敏感。会造成“痒”的情况,所以最好戴上手套。

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